Výroba masa se v 1. čtvrtletí meziročně snížila o necelé 3%. Produkovalo se méně hovězího, vepřového i drůbežího masa a to hlavně kvůli vysokým cenám obilovin a sóji, kvůli kterým zdražují krmné směsi.
Vláda i stát jsou připraveni více podpořit zemědělce. Větší podpora než dříve by měla jít například na zakládání odbytových družstev a marketing zemědělské prvovýroby. Větší důraz než v minulosti by měl být kladen na kvalitu potravin. Na Agrárním fóru v pražské Lucerně to dnes řekl premiér Petr Nečas. Většinou politiků léta opomíjená problematika zemědělství či kvality potravin se v poslední době stává výrazným politickým tématem.
Za světové ceny se považují ceny z termínovaných obchodů uzavíraných na předních komoditních burzách. V Evropě to je burza NYSE EURONEXT, v USA největší světová komoditní burza CME Group (Chicago).
Dlouhodobá časová řada od r. 1989 končící březnem 2013 z podkladů ČSÚ včetně březnové ceny mléka z mlékárenského výkazu. Nové ceny z brněnské burzovní seance ze dne 14.5.2013.