Úvodní stránka > Aktuality

Berlínští vysokoškoláci už tolik masa v menzách nenajdou. A to kvůli rostoucímu podílu veganů i klimatické neutralitě

1.9.2021

Studenti na univerzitách v Berlíně se od podzimu namísto currywurstů a řízků dočkají více luštěnin. Menzy v německém hlavním městě škrtají z jídelníčků maso a ryby. Důvodem je stále vyšší podíl veganů mezi posluchači i snaha institucí (včetně škol) stát se nově klimaticky neutrálními. Už před časem oznámili odebrání masa z menu v automobilce Volkswagen. Zdroj:

https://www.lidovky.cz/svet/nemecko-berlin-univerzity-jidelny-veganska-strava-studenti.A210901_134509_ln_zahranici_kov

Další informace jsou zde:

https://www.topagrar.com/schwein/news/berliner-hochschul-mensen-nehmen-fleisch-von-karte-12669104.html

https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/frances-climate-law-takes-aim-at-fertilisers-meat-on-school-menus/