Ministr Toman: Na biopotraviny musí být kupní síla
27.8.2021Právo 26.8. uvedlo rozhovor s ministrem zemědělství Tomanem o biopotravinách, ekologickém zemědělství, Zelené dohodě EU (Green Deal), potravinové soběstačnosti atd. Ministr mimo jiné uvedl: "Něco jsme už změnili, například jsme navýšili ekologicky obhospodařované plochy. Je zde ale nebezpečí v tom, že by mohla chybět kupní síla na biopotraviny, je nutné pro ně mít zajištěný odbyt. Proto říkáme: Ano, pojďme hospodařit ekologicky, šetrnějším způsobem, ale zároveň, pokud je tam nějaká produkce a já nerozlišuji, jestli je to ovoce, zelenina, polní plodiny, živočišná výroba, tak na to musíme mít odbyt. Do roku 2027 chceme zvýšit podíl ekologicky obhospodařované půdy až na 22 procent...V České republice je zhruba 3,3 milionu hektarů orné půdy, když z toho bude téměř čtvrtina v ekologickém režimu, znamená to nižší produkci oproti konvenčnímu zemědělství. Potřebujeme ale zároveň pokračovat ve zvyšování produkce, abychom omezili závislost na dovozech. Takže najít vyváženou hranici není jednoduché." Zdroj: