Rozhovor s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem v Radiožurnálu

13.2.2019

ČRo Radiožurnál, 12. února

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

"Kauza s problematickým hovězím masem z Polska pomalu utichá. Na český trh se sice část masa dostala, žádné závadné kousky ale úřady nenašly. Jaké dozvuky bude kauza mít a kdy se ministr zemědělství omluví pražským restauracím, které nařkl z podvodů s masem? Mým dnešním hostem je ministr zemědělství nestraník nominovaný sociální demokracií Miroslav Toman. Dobrý den, pane ministře, vítám vás. Pane ministře, kdy se omluvíte pražské restauraci U Moťáka, kterou jste jmenovitě nařkl z toho, že prodává závadné polské hovězí maso a navíc ho vydává za jiné maso?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Tak, tady je potřeba říct, že v této restauraci bylo nalezeno 31 kilogramů masa neznámého původu, což jsem také na tiskové konferenci řekl. Já nechci nikoho poškozovat, mým cílem je ochrana spotřebitele a takto závažné pochybení jsem povinen ihned oznámit veřejnosti. Státní veterinární správa našla další restaurace, nicméně tam to nebyla vina jakoby těch restauratérů, ale bylo tam nějaké jiné pochybení. A já jako ministr zemědělství jsem povinen oznamovat věci veřejnosti, protože mi jde o ochranu spotřebitele.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Počkejte, jenom abychom se vrátili k té restauraci U Moťáka, bylo tam zjištěno nebo bylo potvrzeno to, že by vydávali polské hovězí maso za jiné hovězí maso argentinské?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ne, to je vytržené z kontextu. Já jsem řekl, že v souvislosti s dohledáváním toho masa bylo nalezeno 31 kilogramů masa neznámého původu. Já nemůžu vyloučit, odkud to maso bylo nebo nebylo a prostě to maso mělo neznámý původ.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Nicméně nebylo to 31 kilogramů hovězího masa, toho bylo tuším 10 kilogramů. Pořád si za těmi svými slovy stojí tak, jak jste je vyřkl? Ptám se i proto, že restaurace tvrdí, že se bude právně bránit, že zvažuje různé kroky včetně žaloby.

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Já si stojím za tím, co jsem řekl, protože to byla informace od inspekčních orgánů, a ty já přenáším dál. Ale my se tady bavíme o restauracích, ale ten problém je přece někde jinde, ten problém je v Polsku s polským masem. My tady řešíme restaurace a ty restaurace jsou důsledkem, to znamená díky kontrolám, které probíhají, tak se objevilo, že některé restaurace nedodržují předpisy a že mohou klamat spotřebitele, což prokázala jak Státní veterinární správa, tak Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Ale vlastně primárně jde o to, že problém je v Polsku.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Ptám se znovu, jestli si skutečně stojíte za těmi svými slovy, která jste pronesl?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ano.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Jestli třeba nebyla předčasná a vrátím se ještě k tomu předchozímu výroku, který restauraci U Moťáka předcházel, a to je váš výrok, kdy jste řekl, cituji vás: "Chci vás ubezpečit, že maso nešlo do žádných low-costových restaurací, byly to luxusní restaurace, speciálně v Praze. Braly to restaurace, které pak vydávaly polské maso za argentinské, aby mohly prodávat za 1000 korun porci,“ žádný takový případ ale zjištěn nebyl. Je to tak?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ta věta byla řečena na zemědělském výboru Poslanecké sněmovny. Ta věta je trošku vytržená z té celé souvislosti jak jsem to říkal poslancům. Já přiznám, že jsem se vyjádřil nejasně nebo neobratně, na druhou stranu si myslím, že stačilo, když novinář zavolá a ověří si tu větu, v jaké to bylo souvislosti a pak to není problém. Takže ano, řekl jsem to neobratně, možná jsem se vyjádřil nejasně, ale svým způsobem na tom trvám, protože v daném okamžiku jsem dostal informaci od inspekčních orgánů.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Já se ptám proto, protože vy jste řekl, že jste to řekl nejasně, ale na jednu stranu to celkem jasné je, protože příliš mnoho pražských restaurací, které by prodávaly steak za 1000 korun není.

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ne, znova říkám, to je vytržené z kontextu, protože to byla delší debata a tato věta se z toho vyndala. Takže ano, mohl jsem to říci jinak, ale bylo to v nějakém kontextu.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Takže byste se těm restauracím nějakým způsobem omlouval nebo dále to dořešovával, to nepředpokládáte?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Kontroly pokračují nadále samozřejmě, a ty záležitosti, které máme řešit, je v prvé řadě ochrana zákazníka, a to jsou všechno důsledky, které jsou. Bylo to dáno jako příklad, takže jak říkám, bylo to řečeno neobratně, možná nejasně, ale nicméně bylo to uvedené jako příklad.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Abychom si tady teď ještě jasně řekli, u těchto restaurací žádné pochybení zjištěno nebylo, pane ministře?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

U kterých restaurací?

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

U luxusních pražských restaurací, které prodávají argentinské steaky za 1000 korun.

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

To bylo řečeno jako příklad, ale pokud se chceme tady bavit o restauracích, tak možná musíme zvolit jiný pořad, ale primární problém je polské maso.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Já jenom, aby posluchači věděli, jestli v těchto restauracích je tedy všechno v pořádku.

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Včera Státní zemědělská a potravinářská inspekce zveřejnila tři restaurace.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Ano, ale žádná z nich nebyla v Praze. Takže u těchto pražských restaurací je všechno v pořádku?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

K pochybení došlo, ale ty seznamy teď zveřejňovat nebudu.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Když bych se vrátila k tomu polskému masu jako takovému, pane ministře, je ještě ve hře varianta zastavení dovozu polského masa? Což byla verze, která byla ve hře ihned, co se objevily problémy právě na polských jatkách?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Tak, co se týká této kauzy, tak samozřejmě pokud bychom objevili cokoliv, co se dováží do České republiky a překračuje jakékoliv limity, tak jsme připraveni přijmout mimořádná veterinární opatření a jedno z těch zastavení dovozu je také ve hře.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Ale zkrátka až v případě, že by se objevil eventuálně nějaký další problém, v tuto chvíli to není něco, co byste zvažovali?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ne, v tuto chvíli ne, ale jsme na to připravení.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Vy jste také poté, co se ten problém objevil, pronášel poměrně zásadní výroky o tom, že nevěříte polské straně z toho důvodu, jakým způsobem uvolňovala informace o celé té kauze, o problematickém mase, o tom, kam to maso šlo a tak dále. Už se to vyjasnilo, měli jste příležitost si to třeba se svým polským protějškem vyříkat?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Tak, já jsem v pravidelném kontaktu s polskou stranou. Teď chystáme další setkání a další jednání. Na těch slovech já trvám, protožeskončil audit, ty výsledky zatím neznáme. Těch kauz bylo několik, bylo vždycky něco slíbeno, že se přijme opatření, pan ministr polský slíbil, že přijmou opatření do konce měsíce března. Na konci března, nebo na přelomu března, dubna bychom se měli setkat, měly by tam odjet naše inspekční orgány na setkání, aby se přesvědčily o tom, jak to bylo přijato a pak uvidíme.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Máte pocit, že vám polská strana vychází vstříc, že má zájem přesvědčit vás o tom, že skutečně všechny informace, které vám říká, jsou kompletní, řekněme?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Já bych začal tou druhou částí, to znamená, snaží se mě přesvědčit, že informace, které nám dávají, jsou pravdivé, a snaží se nás přesvědčit o tom, že opatření, která přijímají, jsou dostatečná. Nicméně my čekáme do konce března, protože zatím je to ve formě slibů a příslibů.

 

Marie BASTLOVÁ, moderátorka

Vy v tuto chvíli kupujete si v obchodech polské výrobky, polské potraviny?

 

Miroslav TOMAN, ministr zemědělství

Ne."

 

 

Pokračování rozhovoru je zde: http://eagri.cz/public/web/mze/tiskovy-servis/vystoupeni-v-mediich/rozhovor-s-ministrem-zemedelstvi-13.html

 

 

Vložit komentář ke článku


Partneři Zemědělského svazu ČR: